Conoce que tipos de alimentos causan triglicéridos altos

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causas de los trigliceridos altos

Los triglicéridos son un tipo de grasa que se encuentra en la sangre y que el cuerpo usa para obtener energía. Después de comer el cuerpo descompone las grasas de estos alimentos, los empaqueta con proteínas y colesterol y las deposita en el torrente sanguíneo. Dentro de unas pocas horas después de la comida, los trigliceridos se han eliminado del torrente sanguíneo.

Los triglicéridos altos pueden aumentar el riesgo de enfermedad cardíaca y pueden ser un signo de síndrome metabólico. Este síndrome es la combinación de presión arterial alta, azúcar alta, demasiada grasa alrededor de la cintura, colesterol HDL bajo “bueno” y triglicéridos altos. El síndrome metabólico aumenta el riesgo de enfermedad cardíaca, diabetes y accidente cerebrovascular.

¿Qué causa los triglicéridos altos?

  • Edad: Los niveles de triglicéridos aumentan con la edad.
  • Genética: Los niveles altos de triglicéridos en sangre pueden estar asociados con ciertas enfermedades o trastornos genéticos, como hiperlipidemia familiar combinada.
  • Obesidad.
  • Diabetes mal controlada.
  • Una tiroides poco activa: Hipotiroidismo
  • Enfermedad del riñón.
  • Regularmente comer más calorías de las que se queman.
  • Beber mucho alcohol.

Algunos medicamentos como:

  • Esteroides
  • Diuréticos
  • El estrógeno
  • Pastillas anticonceptivas

Síntomas de trigliceridos altos:

Generalmente no causan síntomas, pero si los niveles de triglicéridos altos son causados ​​por una condición genética, es posible que vea depósitos de grasa debajo de su piel denominados xantomas.

Tratamiento para los triglicéridos altos:

Puedes utilizar cambios en la dieta y el estilo de vida como: 

tratamiento para los trigliceridos

  • Perder peso y mantenerse en un peso saludable.
  • Limitar grasas y azúcares.
  • Estar más activo.
  • Limitar el alcohol.
  • No fumar.
  • Mantener el nivel de azúcar en la sangre dentro del rango objetivo si tiene diabetes.
  • Si tus triglicéridos siguen siendo altos después de hacer cambios en su estilo de vida, es posible que también necesites tomar medicamentos. El médico también evaluará los niveles de colesterol y otros factores que aumentan el riesgo de enfermedad cardíaca antes de indicarte un medicamento.

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¿Qué tipos de alimentos causan trigliceridos altos?

  1. Azúcar :

Los azúcares simples, como la fructosa, son una fuente común de triglicéridos elevados. Esta se produce naturalmente en la fruta y se agrega a muchos alimentos como edulcorante. Esto no significa que nunca puedas comer fruta, pero probablemente deberías limitarla a no más de dos porciones por día.

2. Grasas saturadas y grasas trans:

Las grasas saturadas son sólidas a temperatura ambiente y se encuentran en alimentos fritos, carnes rojas, piel de pollo, yemas de huevo, productos lácteos con alto contenido de grasa, mantequilla, manteca de cerdo, manteca vegetal, margarina y comida rápida.

Las trans son grasas hidrogenadas y se encuentran en muchos alimentos envasados, como papas fritas, galletas, pasteles, rosquillas, palomitas de microondas y pasteles. Las grasas trans también están presentes en la margarina, manteca, alimentos fritos y comidas rápidas.

3. Granos refinados o alimentos ricos en almidón:

Este tipo de alimentos pueden tener azúcares agregados y, por lo general, están hechos de harina blanca que puede aumentar los triglicéridos.

4. Alcohol:

El consumo excesivo de alcohol hace que el hígado aumente la producción de triglicéridos.

5. Alimentos ricos en calorías:

El exceso de calorías aumenta los niveles de trigliceridos.

Para reducir los trigliceridos altos sin medicación:

  • Limita el consumo de alimentos como dulces, helados, yogures endulzados con sabor, jugos azucarados, cereales, miel, melaza, mermeladas y frutas enlatadas. 
  • Evite los alimentos que tienen aceite parcialmente hidrogenado y en su lugar, elija proteínas magras, como carne de pollo blanco sin piel, pescado, productos lácteos bajos en grasa, claras de huevo y legumbres.
  • Evita el pan blanco enriquecido, el pan de trigo o la pasta. También evite los cereales azucarados, arroz instantáneo, panecillos, pizza, pasteles y galletas.
  •  Evita comer más calorías de las que puedes quemar con la actividad física. Puedes realizar un seguimiento de su consumo de calorías con herramientas en línea.
  •  Si tienes sobrepeso, perder solo del 5% al ​​10% del peso puede ayudar a reducir los triglicéridos.
  • Las grasas omega-3 en salmón, atún, sardinas y otros pescados grasos pueden disminuir los triglicéridos. También se encuentran en las nueces, las semillas de lino, el aceite de canola y los alimentos hechos con soja.
  • Come comidas pequeñas y frecuentes y no te saltes las comidas.
  • Evita los bocadillos nocturnos.

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